Brokkoliauflauf

    750 g      Kartoffeln

    500 g      Broccoli

      3        Tomaten

    200 g      Edelpilzkäse
               Salz
               Pfeffer
               Muskat

    200 g      Sahne



Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Den
Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Die
Tomaten waschen und achteln. Den Edelpilzkäse grob
zerbröckeln und mit Kartoffeln und Gemüse in eine
feuerfeste Form schichten. Mit Salz, Pfeffer und
Muskat würzen. Die Schlagsahne darübergiessen. Im
vorgeheizten Backofen bei 225GradC ca. 1 Stunde
garen.