Hirtentopf

Fleisch

    500 g      Rindfleisch

    500 g      Schweinefleisch

    500 g      Dörrfleisch

    500 g      Rinderhack

Gemüse

    500 g      Zwiebeln

    500 g      Tomaten

    500 g      Paprika

      1        Flasche Schaschliksosse

Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Rind-, Schweine- und
Dörrfleisch würfeln und mit den restlichen
Zutaten ohne anbraten in eine Auflaufform schichten.
Alles ca. 2 Stunden zugedeckt schmoren lassen, es
fragt sich nur bei welcher Temperatur. Ich nehme an,
ca. 175 Grad.

Dann 1 Becher süsse Sahne zugeben und nochmals eine
Stunde ohne Deckel weiterschmoren.