Cevapcici

      2        Zwiebeln

    500 g      Hackfleisch

      3 tb     Tomatenketchup

      1        Ei
               Salz
               Pfeffer
               Paprika

      1 tb     gehackte Petersilie



Zwiebeln in feine Wuerfel schneiden und mit den
angegebenen Zutaten zu einem Fleischteig verkneten,
ein bisschen scharfe abschmecken. Aus dem Teig viele
daumengrosse Roellchen formen und unter dem
vorgeheizten Grill oder in der Pfanne von allen
Seiten braeunen.

Beilagen: Pommes frites, Kolibri-Salat.

Ein Rezept von: Stadtwerke Bochum