Chinesische Fleischpfanne

    500 g      geschnetzeltes
               Schweinefleisch

     40 g      Fett

      1        Becher Sahne

      2 tb     Ananastueckchen

      1 tb     Sojasauce
               Salz
               Pfeffer
               Essig



Das Schweinefleisch im heissen kurz anbraten, dann die
Sahne zugiessen und ca. 10 Minuten leise kochen lassen.
Die Ananasstuecke sehr klein schneiden und mit dem Saft,
der Sojasauce und den restlichen Gewuerzen süß-sauer
abschmecken.

Ein Rezept von: Halt Enid