Der Kilotopf

Fleisch


      1 kg     Fleischtomaten in Würfel

      1 kg     Rindergulasch

      1 kg     Schweinefleisch

      1 kg     Gemüsezwiebel in Scheiben

    1/2 kg     durchwachsener Speck

      1 kg     grobe Bratwurst

      1 kg     Rinderhack

      1 kg     Schweinehack


darübergießen


      1        Fl. Zigeunersosse

      1        kl. Fl. Ketchup

      1        Becher Schlagsahne



Alle Zutaten müssen der Reihe nach in den Topf geschichtet
werden. Es dürfen keine Veränderungen vorgenommen werden:

Bei geschlossenem Deckel 3-4 Stunden bei 200-250GradC im
Backofen garen.

Es darf nicht umgerührt werden. Nach 3,5 Std. den Ofen
ausstellen.

Das Rezept kann von der Menge halbiert oder geviertelt
werden. Die Reihenfolge darf unter keinen Umständen
verändert werden. Das Rezept in voller Menge reicht für ca.
14 Erwachsene mit Beilagen.

Ein Rezept von: Andreas Kohout