Gulasch

    300 g       geschnittenes
                Schweinefleisch

      1         2 El. Mehl

      1         Paprikaschote

    1/4 l       Suppe

      1         kl. Dose Tomaten

      2 lg      Zwiebeln

      3 tb      Oel
                Salz
                Pfeffer
                viel Paprika


Oel in der Pfanne erhitzen. Fleisch stark anbraten. Mit
Paprika (viel!!) Würzen, in einen Topf umfüllen, Zwiebeln
und Paprikaschote (kleingehackt) dazu, nochmal anbraten, mit
Mehl bestäuben langsam Wasser (bzw. Suppe) dazugeben
(ca. 1/4l), Dose Tomaten dazu - nachwürzen.

Ca. 1/4 Stunde bei leichter Temperatur köcheln lassen dann
essen!

Oder besser: Länger köcheln lassen und bei Bedarf noch
etwas Suppe/Brühe nachgeben.