Haehnchengeschnetzeltes

800 gr. Haehnchenbrustfilet         in schmale Streifen schneiden, in
2 El Olivenoel                      von allen Seiten gut anbraten

2 Zwiebeln                         in halbe Ringe schneiden,

2 Knoblauchzehen                   fein hacken oder pressen,

1 rote Paprikaschote               und
1 gelbe Paprikaschote              in Wuerfel schneiden,

6 mittelgrosse Tomaten              in halbe Scheiben schneiden, Gemuese
                                   zum Fleisch geben, mitduensten, mit
                                   
Salz, Pfeffer, Paprika             wuerzen

Tipp: Reis oder Fladenbrot und Jogurtsosse dazu geben

Ein Rezept von: www.rezeptekueche.de