Mandarinen- Huhn

                                   Aus
1 Brathaehnchen                     eine Huehnerbruehe herstellen, aus

2 Essl Margarine                    und
2 Essl. Mehl                        eine Mehlschwitze herstellen, mit
                                   ca. 1/2 l. Huehnerbruehe abloeschen
                                   und ruehren bis eine kluempchenfreie
                                   Sosse entstanden ist. Den Saft von
                                   
2 kleinen Dosen Mandarinenfilets   dazu geben, wuerzen mit

Curry
evtl. Instant- Huehnerbruehe
evtl. etwas Salz                   
                                   Zum Schluss das Huhn in kleine
                                   Stuecke schneiden und mit den
                                   Mandarinenfilets in die Sosse geben,
                                   
ca. 1 Becher Sahne                 in die Sosse ruehren.

Tipp: Reis dazu servieren

Ein Rezept von: www.rezeptekueche.de