Gnocchi in wuerziger Gemuesesosse
125 g Baconwuerfel mit
1 gewuerfelten Zwiebel in
2-3 Essl. Öl anbraten
2 Knoblauchzehen fein hacken und dazu geben
250 gr frische Champignons in Scheiben schneiden, ebenfalls
mit duensten
1 Essl. Butter dazu geben, kurz duensten lassen
1 grosse Dose gem. Gemuese mit Saft dazu geben und
200 ml Sahne aufgiessen, mit
1/2 Tl Kraeutersalz
etwas schw. Pfeffer wuerzen und ca. 10 min kochen lassen
damit die Sosse saemig wird (evtl.
etwas andicken).
500 gr frische Gnocchi in
Salzwasser gar kochen und Gemuesesosse darueber
geben
Ein Rezept von: www.rezeptekueche.de