Altbierbowle

     50 g      Zucker

    1/2 c      Wasser

    250 g      Himbeeren

      5 cl     Kornbranntwein

      1 l      Altbier

Den Zucker mit Wasser aufkochen und so lange rühren, bis er
sich restlos aufgelöst hat. Die abgekühlte Zuckerlösung
über die Himbeeren giessen und einen guten Kornbranntwein
hinzufügen. Diesen Ansatz mindestens eine Stunde zugedeckt
ziehen lassen. Die Bowle vor dem Anrichten mit Altbier
auffüllen.