Feigenbowle

    600 g      Reife grüne Feigen
               geviertelt

      2 tb     Brauner Zucker

    1/8 l      Brauner Rum

      1        Flasche Rosewein

      2        Flaschen Sekt

      1        Flasche Mineralwasser



Eine fruchtig-spritzige Bowle für Sommerabende.

Die Feigenviertel in das Bowlengefäss geben, mit dem
Zucker bestreuen, den Rum daruebegiessen und alles
mindestens 5 Stunden (besser über Nacht) zugedeckt
durchziehen lassen. Dann den Rosewein dazugiessen,
vorsichtig umrühren und Sekt sowie Mineralwasser
langsam angiessen.

Ein Rezept von: Falken Mixbuch