Pfirsich - Cocktail (alkoholfrei)

1 Pfirsich                           schaelen, Fruchtfleisch puerieren
                                     und durch ein Sieb streichen, mit


2 El Zitronensaft                    mischen
1 Tl Puderzucker


100 ml Kokosmilch                    dazugeben, schaumig aufschlagen
                                     und in ein eiskaltes Glas fuellen,
                                     mit


1 Zitronenscheibe                    garnieren
1 Zweig Minze

Ein Rezept von: www.rezeptekueche.de