Limetten-Dip

      2 dl     Creme fraiche

      2 tb     Schlagsahne

      2 tb     Limettensaft

      2 tb     Honig

      1 ts     Limettenschale; gerieben



Die Creme fraiche in eine Schüssel geben, die Sahne,
den Limettensaft und den Honig einrühren.

Den fertigen Dip mit geriebener Limettenschale
bestreuen. Der Dip passt gut zu frischen Erdbeeren.

Tip: Die Creme fraiche kann durch saure Sahne oder
Joghurt ersetzt werden, die Limetten durch Zitronen.

Ein Rezept von: Chinesische Küche