Griechischer Salat

      1 lg      Fleischtomate

    1/4         Salatgurke

    100 g       Schafkaese

     25 g       Schwarze Oliven

      3 tb      Olivenoel

      2 tb      Essig
                Knoblauchpfeffer
                Zucker
                Pfeffer
                Basilikumblaettchen
                gehackt
                Majoranblaettchen
                gehackt


Fleischtomate waschen, die Stengelansaetze herausschneiden,
die Tomate in Scheiben schneiden. Salatgurke waschen,
abtrocknen, halbieren, in etwas dickere Scheiben schneiden.
Schafkaese in Wuerfel schneiden.

Salatsosse: Olivenoel mit Essig verruehren, Knoblauchpfeffer,
Salz, Zucker, Pfeffer, Basilikumblaettchen, Majoranblaettchen
unterruehren.