Gebackene Bananen

      4    Bananen

      3 tb Butter

      3 tb Honig

      1 ts Zimt

      1 dl Orangensaft

      4 tb Tequila

      4 tb Kokosraspeln


1. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

2. Die Bananen schaelen und in lange, dickere Scheiben
schneiden.

3. Die Bananen in die feuerfeste Auflaufform dokorativ
einschichten.

4. Den Honig gleichmaessig ueber den Bananenscheiben
verteilen und mit Zimt bestreuen.

5. Den Orangensaft angiessen.

6. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die
Auflaufform ca. 15 - 20 Min. hinein geben.

7. Nach ca. 10 Min. den Tequila gleichmaessig zugiessen
und die Kokosraspeln darueberstreuen, nochmals kurz in
den Backofen schieben.

Die gebackenen Bananen werden heiss serviert und koennen
mit einem Sahnehaeubchen und geriebener Schokolade
garniert werden.

Ein Rezept von: Migros Klubschule