Mexikanische Bohnensuppe
500 g Rindergehacktes
2 Rote Paprikaschoten
2 Gruene Paprikaschoten
4 Zwiebeln
300 ml Chili-Sauce
6 Tomaten
850 ml Dose Rote Bohnen
1/2 tb Salz
2 Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
Schwarzer Pfeffer
grob gemahlen
Rosenpaprika
Gehacktes wuerzen und zusammen mit den
kleingeschnittenen Zwiebeln in Fett anbraten.
Die kleingeschnittenen Paprikaschoten mit den abgezogenen
Tomaten, dem Lorbeerblatt und den Bohnen in einen Topf
geben und mit dem Gehackten ca. 30 Minuten garen.
Chilisauce, Knoblauch und die uebrigen Gewuerze hinzugeben
und abschmecken.
Dazu frisches Stangenweissbrot und kuehles Bier.