After Eight Torte

Teig

      6         Eier

      6 tb      Wasser

    300 g       Zucker

      1         Pk. Vanillezucker

    300 g       Mehl

      2 tb      Kakao

    1/2         Pk. Backpulver

Füllung

      2         Pk. After Eight

    800 ml      Sahne; (1)

      3         Pk. Sahnesteif

      2         Pk. Vanillezucker

Verzierung

    200 ml      Sahne; (2)
                After Eight Stücke


Aus den gesamten Teigzutaten einen Biskuitteig herstellen.
Diesen Teig in eine vorbereitete Springform geben und
backen. Backzeit ca. 50 min. bei 175 Grad.

Vorher noch die Anzahl der Tortenstücke feststellen und
eine entsprechende Stückzahl After Eight halbieren und
zur Seite legen.

Für die Füllung die restlichen After Eight mit der Sahne
(1) einmal kurz aufkochen, abkühlen lassen und über Nacht
in den Kühlschrank legen. Am nächsten Tag die Masse mit
Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen.

Den Tortenboden waagrecht halbieren und mit der Creme
füllen.

Zum Schluss die Sahne (2) schlagen, auf die Torte auftragen
und mit den halbierten After Eight Stücken garnieren.