Amerikatorte

Teig

    125 g      Butter

    125 g      Zucker

      4        Eigelb

      1        Päckchen Vanillinzucker

      2 ts     Backpulver

    150 g      Mehl

      4 tb     Milch

Baiser

      4        Eischnee

    200 g      Zucker

Füllung

    1/2 l      Sahne
               Obst


Aus den Teigzutaten 2 Tortenböden herstellen und
beide mit der Baisermasse bestreichen; und
anschliessend bei 175GradC 1/2 Std. backen. Für
die Füllung 1/2 l Sahne steif schlagen und mit
dem Obst vermischen. Je nach Geschmack noch mit
Sahnetupfern verzieren.

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Sauerkirschen