Anisplaetzchen

4 Eier                            schaumig schlagen
200 g Zucker


250 g Mehl                        hinzufuegen und zu einem Teig
1 Tl gem. Anis                    verarbeiten


1 Backblech                       einfetten oder mit


Backpapier                        auslegen. Aus dem Teig kleine runde
                                  Haeufchen formen und auf das Blech
                                  setzen, abgedeckt ueber Nacht an
                                  einem kalten Ort ruhen lassen.


                                  Am naechsten Tag den Ofen vorheizen.
                                  150° C, 30- 40 min. backen mittlere
                                  Einschubleiste

Ein Rezept von: www.rezeptekueche.de