Hefeobstkuchen mit Streuseln

500 g Mehl                    in eine Schuessel geben und in die
                              Mitte eine Mulde druecken


30 g Hefe                     zerbroeseln und in die Mulde geben


ca. 0,25 l Milch              erwaermen, etwas ueber die Hefe
                              giessen und verruehren

100 g Zucker                  an den Schüsselrand streuen


80- 100 g Margarine           Margarinefloeckchen auf das Mehl setzen
                              Wenn die Hefe aufgegangen ist noch etwas
                              Milch dazu giessen und alles miteinander
                              durchkneten. Backblech mit Backpapier
                              auslegen, Teig darauf ausrollen und
                              glattstreichen
                              ( evtl. mit Hilfe von Milch ).


Pflaumen o. Äpfel             vorbereiten und auf dem Hefeteig
                              verteilen


Streusel                      gut durchkneten bis Streusel entstehen
300 g Mehl                    und auf die Äpfel geben.
1 Vanillezucker               ( Pflaumen brauchen keine Streusel )
150 g Margarine               200°C, 20- 30 min. backen, mittlere
150 g Zucker                  Einschubleiste.

Ein Rezept von: www.rezeptekueche.de