Ananas-Erdbeer-Schale

    250 g       Erdbeeren

      2 tb      Sahne

      2         Ecken Frischrahmkaese

      1 ds      Salz

      1 ct      Vanillinzucker

      2 sl      Ananas

Erdbeeren waschen, entstielen, halbieren. Flache
Glasschale damit auslegen. Ein paar Fruechte zum
Garnieren aufheben.

Sahne, Kaese, Salz und Vanillinzucker mixen. Mit
ganz feingewuerfelten Ananasstuecken (ein paar zum
Garnieren zuruecklassen) mischen und ueber die
Erdbeeren geben. Auf Glaeser verteilen.

Mit Erdbeer- und Ananasstuecken garnieren.

Beilage: Knaeckebrot und Butter. Als Zwischenmahlzeit
eignet sich die Ananas-Erdbeer-Schale vorzueglich.
Auch als Nachtisch.