Ananasringe

Geräte

               Friteuse

               Teesieb

Zutaten

    125 g      Mehl

      1        Msp. Backpulver

      2        Eier

      2 tb     Honig

      4        Ananasscheiben
               etwas Mehl

      1 kg     Pflanzenfett

    1/2 c      Puderzucker


Mehl, Backpulver, Eier und Honig verrühren.
Ananasscheiben zürst in etwas Mehl dann im Teig
wenden.

Pflanzenfett in der Friteuse auf 170GradC erhitzen.
Ananasscheiben in 4 Min. fritieren und gut abtropfen
lassen. Puderzucker darübersieben.