Indonesisches Reisfleisch

Fuer 1 Person

     80 g      Schweinefilet

     35 g      Moehren

     40 g      Porree

      1 tb     Diaet-Speiseoel

      2 tb     Sojasosse

     40 g      Natur-Reis
               Obstessig
               Meersalz
               Pfeffer
               Worcestersauce



Schweinefilet waschen, trockentupfen, in Streifen
schneiden, mit Pfeffer und Salz wuerzen. Öl erhitzen,
Fleisch darin anbraten. Sojasauce und Obstessig zum
Fleisch geben und gut verruehren. Porree und Moehren
putzen, waschen, in Streifen schneiden, zum Fleisch
geben und kurz mitbraten. Etwas Wasser hinzufuegen
und alles zusammen 5 Minuten schmoren lassen.
Fleisch mit Worcestersauce abschmecken.

Natur-Reis nach Vorschrift auf der Packung
zubereiten. Mit dem Fleisch zusammen anrichten.

Pro Person 359 Kalorien = 1502 Joule = (2,9 BE).