Bananensalat mit Chicoree

      3        Bananen

      3        Chicoree

    150 g      Geräucherte Putenbrust

      2        Orangen

    150 g      Joghurt

      4 tb     Orangensaft

      2 tb     Zitronensaft

      1        Spur Zucker

      4 tb     Schlagsahne
               Salz
               Pfeffer


Bananen in Scheiben schneiden, Chicoree, geräucherte
Putenbrust in Streifen schneiden. Orangen schälen,
weisse Häutchen entfernen, filetieren. Joghurt,
Orangensaft, Zitronensaft, Zucker, Schlagsahne
verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen. Ueber den Salat
geben.