schneller Eiersalat

10 hartgekochte Eier               pellen, vierteln

2 Dosen gem. Gemuese                abtropfen lassen
3 kleine Dosen Mandarinenfilets    abtropfen lassen (Saft auffangen)
                                   gem. Gemuese und Mandarinen zu den
                                   Eiern geben
                                   
1 Glas Majonaise                   mit etwas Mandarinensaft cremig
                                   ruehren, mit
                                   
Salz, Pfeffer
Maggi Wuerzmischung 2               abschmecken und vorsichtig unter
                                   den Eiersalat heben

Ein Rezept von: www.rezeptekueche.de