Aprikosensauce

     10        getrocknete Aprikosen,
               Orangensaft
               Obstler
      3 tb

    1-2        El. Mandelstifte
               oder gehackte Pistazien


Die getrockneten Aprikosen am Vorabend in Orangensaft und
Obstler (Mischungsverhältnis 1:1) eingeweichten (am Besten
in ein Twist-Off-Glas geben, die Menge sollte so sein, dass
die Aprikosen gut bedeckt sind).

An nächsten Tag alles zusammen in den Mixer, Apfelmus
zugeben, mixen. Mandelstifte oder gehackte Pistazien
unterrühren (nicht mixen).

Ein Rezept von: Adreas Kohout