Chinesische Knoblauch Sauce

      4        Knoblauchzehen

      1 tb     Honig

      2 tb     helle Sojasauce

      2 tb     trockener Sherry oder
               Reiswein

      1 tb     Tabasco

      1 ts     Sesamöl




Die Knoblauchzehen schälen und feinhacken.

Die Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren,
besser noch in einem Mixer pürieren.

Passt gut zu Vorspeisen, Fleisch, Fisch und Geflügel.

Ein Rezept von: Chinesische Kueche