Mangosauce

      2-3      Mangofruechte
               evtl. etwas Orangenlikoer

Mangos duenn schaelen, Fruchtfleisch klein schneiden,
puerieren und durch ein Sieb streichen, evtl. mit
Orangenlikoer abschmecken.

Passt zu Moehrenpudding.

Ein Rezept von: Irene Platz