Remoulade

    100 g      Magerquark

      3 tb     Sonnenblumenoel

      1 tb     Zitronensaft

      2 ts     scharfen Senf

      1        hart gekochtes Ei

      1        Gewuerzgurke

    1/2 bn     Schnittlauch fein schneiden.



Magerquark, Sonnenblumenoel, Zitronensaft, scharfen Senf
verruehren. Hart gekochtes Ei und Gewuerzgurke hacken,
Schnittlauch fein schneiden. Alles unter den Quark ruehren.
Salzen und pfeffern.

Passt zu Kartoffel- oder Nudelsalaten.

Ein Rezept von: Carina