Exotische Hackfleischsuppe

Fuer 6 Personen

      2 tb     Öl

    500 g      Hackfleisch

      4        Zwiebeln

      2        rote Paprikaschoten

  1 1/2 l      Bruehe

      5        Bananen

    250 g      suesse Sahne
               Salz
               Pfeffer
               Curry
               Paprika
               Zucker


Öl erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebeln
und Paprikaschoten in Wuerfel schneiden, dazugeben
und anduensten. Mit Bruehe abloeschen, aufkochen und
10 bis 15 Minuten fortkochen.

Bananen in Scheiben schneiden und in die Suppe
geben. Sahne unterruehren und mit den Gewuerzen
abschmecken.

Beilage: Bagütte.

Ein Rezept von: Stadtwerke Bochum