Frankfurter Linsensuppe

1 Stueck Speck                       fein wuerfeln in etwas

Öl                                  anbraten

1 Bund Suppengruen                   putzen, wuerfeln und zum Speck
                                    geben
                                    
1 L Bruehe                           hinzu fuegen und
200 gr. Linsen                      dazu geben, alles ca. 45 min
                                    kochen lassen, mit
                                    
Salz, Pfeffer, Essig                erst nach dem Kochen wuerzen
                                    sonst muessen die Linsen laenger
                                    kochen
                                    
Frankfurter Wuerstchen               in der Suppe heiss werden lassen

Petersilie                          darüber streuen

Tipp: tuerkische rote Linsen brauchen nur 15 min kochen

Ein Rezept von: www.rezeptekueche.de