Zucchini- Hackfleisch- Suppe

1 Zwiebel                           wuerfeln
1 Knoblauchzehe                     fein wuerfeln oder reiben, mit

250 gr Hackfleisch                  in

1 El Butter                         anbraten

1-2 Zucchini                        wuerfeln, mitbraten

500 ml Rinderbruehe                  dazu geben, ca. 10 min koecheln
                                    und dann abkuehlen lassen
                                    
500 gr Naturjoghurt 3,5% Fett       in die abgekuehlte Suppe ruehren
                                    wieder warm werden lassen, nicht
                                    mehr kochen
                                    
Dill                                über die Suppe streuen

Ein Rezept von: www.rezeptekueche.de