Zwiebelsuppe

250 g Zwiebeln                      wuerfeln, in
2 El Olivenoel                       hellbraun duensten, mit

3-4 El Mehl                         bestaeuben, dabei ruehren, nach und
                                    nach mit
                                    
ca. 1 1/4 L Bruehe                   abloeschen, gut ruehren damit keine
                                    Kluempchen enstehen
                                    
2- 3 El Schmelzkaese                 dazu geben, mit

Salz + Paprika                      oder

Pfeffer + Zucker                    kraeftig abschmecken

Ein Rezept von: www.rezeptekueche.de