Apfelsinen-Flocken

      2 sm     Apfelsinen

     20 g      Honig

     40 g      Kernige Haferflocken

      1        Apfelsinenscheibe
               Minzeblättchen

 

Apfelsinen schaelen, von der weißen Haut befreien,
in kleine Stuecke schneiden. Apfelsinenstuecke mit
dem Honig vermischen. Einige Minuten zum Saftziehen
stehenlassen. Danach mit den Haferflocken vermengen.
In ein Schaelchen geben. Nach belieben mit der
Apfelsinenscheibe und dem Minzenblaettchen garnieren.

Ein Rezept von: Manfred Salmhofer