Haferflockenbratlinge

1 Zwiebel                          fein wuerfeln und in einem kleinen 
                                   Topf mit

1 El Butter                        glasig duensten

100 g kernige Haferflocken         und
100 g zarte Haferflocken           zu der Zwiebel in den Topf geben
                                   und umruehren. Mit
                                    
1 Tl Curry
1 Tl Paprika, edelsuess              wuerzen und mit

3/4 l Gemüsebrühe                  ablöschen, ca. 10 min quellen
                                   lassen.
                                    
1 Ei
175 g ger. Kaese
Salz
geh. Petersilie                    in die Haferflockenmasse 
                                   einruehren.

                                   Mit 2 Essloeffeln kleine Teighaufen
                                   in eine Bratpfanne setzen und 
                                   etwas platt druecken. In
                                   
Olivenoel                           von beiden Seiten langsam 
                                   goldbraun braten (vorsichtig
                                   wenden).
                                   
Tipp: Kaesesosse dazu reichen

Ein Rezept von: www.rezeptekueche.de