Knuspermuesli

     80 g      Hirse, grobgeschrotet

     80 ml     Milch

     25 g      Butter

     60 g      Sonnenblumenkerne Oder
               Nuesse, grobgehackt

     40 g      Reisflocken

    250 g      Erdbeeren

     80 g      Banane

    250 g      Naturjoghurt
               Suessstoff n. Belieben



Hirseschrot mit Milch übergießen und 30 Min. quellen
lassen. Inzwischen Butter in der Pfanne erhitzen,
Samen bzw. Nuesse und Reisflocken darin leicht
anroesten. Erdbeeren und Banane kleinschneiden und
unter den Hirsebrei ruehren. Joghurt unterheben,
suessen und zum Schluss die Knuspermischung
darüberstreuen.

Das Rezept enthaelt etwa: 12Be
(1 Portion entspricht etwa 3Be)

Ein Rezept von: Diabetiker Ratgeber