Vegetarische Spiesse

      4        Maiskolben

    600 g      Brokkoli

      2        Zucchini

      4 lg     Schalotten

    300 g      grosse Champignons

    200 g      Cherrytomaten

    100 ml     Sojaoel

    1/2 bn     Thymian


Gemuese putzen, waschen, in Stuecke schneiden. In bunter
Reihenfolge auf Schaschlikspiesse stecken. Mit Öl
bestreichen - hierfuer den Thymian an einem Holzstiel
befestigen und als Pinsel benutzen.

Vorbereitung: ca. 25 Minuten. Garzeit: ca. 15 Minuten. 

Pro Portion ca. 550 kcal / 2300 kJ / 4,5 BE

Ein Rezept von: Funk Uhr