2019 Gutedel trocken

Beschreibung

<p>Am Gaumen ist der Gutedel trocken vom Weingut am Klotz ein sehr linearer, überaus präziser und klarer Wein, der mit gerade einmal 11 Vol.-% Alkohol gelesen wurde und trotzdem genau die richtige Fülle hat, die vom Schmelz des langen Hefelagerns begleitet wird. Durchzogen wird die Frucht von einer exzellenten Säure und der präsenten Mineralität des Jurakalks. Und auch die leichte Reduktion bleibt präsent und bringt zusätzlich Komplexität an den Gaumen. Das führt zu einer sehr schönen Eigenständigkeit.</p>