Der Ausdruck Salat bezeichnet:

von ital.: insalata (erba) = eingesalzenes (Salatkraut)

  1. eine mit verschiedenen Marinaden oder Dressings zubereitete kalte Speise aus zerkleinerten Salatpflanzen, Obst, Gemüse, Ei, Fleisch, Wurst, Fisch u.ä.
  2. den Blattsalat, Kopfsalat